Юфка с домати

Продукти:

• 300гр юфка / спагети, макарони
• 1кг домати
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 300гр моцарела или пресносоло сирене
• черен пипер
• сол
• 1СЛ мед
• зехтин
• босилек 

Начин на приготвяне:

Доматите се заливат с кипяща вода, оставят се да постоят няколко минутки, обелват се и се нарязват на малки кубчета.
Сиренето и лука се нарязват на дребно, скилитката чесън се разполовява и всичко внимателно се разбърква като се прибавят на вкус подправките, меда и зехтина.
Юфката се сварява с малко сол и се разпределя в чинийте.
Отгоре изсипваме доматената смес и отделяме парченцата чесън.
Гарнираме с малко зелено за радост на окото и си пожелаваме добър апетит!