вторник, 19 октомври 2010 г.

Бърза баница със сирене




Продукти:
  • 500 гр обикновени кори за баница
  • 200-300 гр сирене
  • 5 яйца
  • 50 гр краве масло
  • 60 гр олио
  • 300 мл газирана вода




Начин на приготвяне:

За пълнежа използваме 3 яйца. Разбивме ги добре и ги смесваме с натрошеното сирене.
Намазваме тавата с маслото, нареждаме 1/3 от корите и изсипваме отгоре половината от пълнежа.
Нареждаме втората третина от корите, нанасяме другата част от пълнежа и покриваме с останалите кори.
Нарязваме баницата с остър нож на правоъгълни парчета и я поливаме равномерно със сгорещеното олио.
Разбиваме останалите 2 яйца, разбъркваме ги с газираната вода и изливаме всичко отгоре.
Разклащаме тавата за да се разпредели добре течността и поставяме баницата в предварително подгрята фурна.
Печем при 225° около 40 мин като първите 10 мин само отдолу.Като се зачерви добре баницата е вече готова.
Изваждаме я от фурната, поръсваме със захар и я поднасяме тоpла.




Бърза баница със сирене

2 коментара:

  1. Драго, много апетитно изглежда :)
    Обикновено правя баница с повечко мазнина,
    но не ми става мазна!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Зная Дани,колкото повече-толкова повече, но аз нарочно се опитах да доближа болезнената граница. Много хора вече се придържат към нея, а така е наистина все още вкусно.

    Благодаря ти! :)

    ОтговорИзтриване