вторник, 19 октомври 2010 г.

Крем карамел




Продукти:

  • 4 яйца
  • 500 мл прясно мляко
  • 150 гр захар и още 50гр за карамела
  • 1 пакетче ванилия или друга есенция




Начин на приготвяне:


Разбиваме добре млякото със захарта и яйцата. Разбъркваме върху слаб котлон докато се стопи захарта и прибавяме аромата.
Карамелизираме 50 гр захар с малко вода и обливаме стените на 6 малки купички.
Пълним ги със сместа, слагаме ги в тавичка с гореща вода и печем при 225°C 30 до 35 минути.
Оставяме ги да изтинат, обръщаме ги в чинийки и ги сервираме като им дойде времето. Smile





Крем карамел

Няма коментари:

Публикуване на коментар