събота, 18 декември 2010 г.

Макаронена салата с домати и моцарела





Продукти:

300г макарони
350г моцарела
около 800г домати
1 глава лук
1 голяма скилитка чесън
зехтин
балсамико
лимонов сок
сол, пипер, магданоз и разбира се базилик







Начин на приготвяне:
 
Попарваме и обелваме доматите, почистваме ги от семките и ги нарязваме на груби кубчета.

На кубчета нарязваме и моцарелата, а след това подготвяме и дресинга.

За целта разбъркваме със зехтина на ситно нарязаните лук и чесън. Посоляваме и прибавяме подправките. Базилака е по вкусен когато не е рязан, но ако все пак желаете, то тогава моля на по-грубо.

Добавяме балсамико, изтискваме малко от лимона и разбъркваме с доматите.

Отгоре изсипваме сварените и изцедени макарони, които трябва да са още топли.

Слагаме накрая моцарелата, разбъркваме и готово.







Макаронена салата с домати и моцарела

Няма коментари:

Публикуване на коментар