Вкусни моменти
петък, 11 ноември 2011 г.
Пържено телешко
VITELLINA FRICTA
Apicius, Liber VIII (Tetrapus/Четирикраки) ,5 ,1
De re coquionaria / За готварството
Повече тук.
Пържено телешко
Няма коментари:
Публикуване на коментар
По-нова публикация
По-стара публикация
Начална страница
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Популярни публикации
Пиле саламура
. Продукти: 1 нарязано на малки порции пиле 1 глава лук срязана на половина 4 средно големи домата 5 обелени печени чушки 1-2 обелени...
Свински врат по рецепта за „Coppa di Parma“
Продукти: Свински врат Телешко сляпо черво калибър 120/140 . Подправки за 1 кг месо 30 г нитритна сол с 0,4 - 0,5 % процента натриев ни...
Печени тиквички на скара поляти с марината
Продукти: тиквички олио сол, черен пипер За маринатата: около 30 мл зехтин сока на 1/4 лимон смесени свежи зелени подправки ...
Няма коментари:
Публикуване на коментар