Пиле глътнало наденица в гнездо от домати

.

Продукти за една порция:

1 пилешка кълка
1 наденичка
3-4 домата
1 глава лук
1 цяла глава чесън плюс 2-3 скилидки
салвия
зехтин
50 мл бяло вино
сол, черен или бял пипер
2-3 картофа

Начин на приготвяне:

Ами какво да ви кажа? Толкова е лесно, че дори и писането не си заслужава. Просто едно печено скимване от подръчни материали и салвия.

Първо приготвяме полога като подреждаме в тава или форма за печене нарязаните на шайби лук и домати. Заливаме ги със зехтин и мъничко вино, ръсим с нарязан на ситно чесън за да ухае, а по-търпеливите, ако желаят могат и да шпиковат. Сол, черен пипер и е готово.

Наденичката запържваме съвсем леко колкото да се зачервенее, а бутчето го обезкостяваме и го пълним с нея. Прибавяме по една шайба лук и доматче, отново мъничко чесън и салвия, солим, ръсим с пипера и завиваме всичко това на малко пакетче.

 

Поставяме го после в гнездото, гарнираме с картофи и чесън така, както се вижда на снимката, заливаме пак с малко зехтин, солим и печем до червено.

Ами това е. 

Честито на гладните, а на останалите да им е сладко!

Елате при нас!